Après la crise de 2024, mon restaurant perdait 3000€ par mois. L'équipe araquesorioex m'a aidé à restructurer mes coûts et à diversifier mes revenus avec la livraison et les événements privés. En six mois, nous avons non seulement comblé le déficit mais créé une nouvelle source de revenus stable qui représente maintenant 40% de notre chiffre d'affaires.

Ma trésorerie était chaotique - parfois trop, parfois pas assez. araquesorioex m'a appris à prévoir mes flux sur 6 mois et à négocier des échéances adaptées avec mes fournisseurs. Aujourd'hui, je peux investir dans de nouveaux outils sans stress et j'ai même embauché un apprenti. La différence, c'est que je pilote mon activité au lieu de la subir.